PANORAMISCHE BRAADSPITTEN

Deze elektrische braadspit RBE25 met roterende braadmanden is onderaan uitgerust van metalen weerstanden en bovenaan voorzien van infrarode kwartsbuizen.

De 5 braadmanden kunnen tot 25 stuks bevatten (gevogelte, schapenbout, wild of gebraad…).
Gemakkelijk te onderhouden : alle inwendige onderdelen (braadmanden, as, reflectoren, anti-golf plaat…) zijn volledig uitneembaar.

Uitrusting : halogeenverlichting, timer, thermostaat, thermometer, controlelampjes,
schakelaars “aan/uit, bedieningsknop.

Opties :

5 braadmanden met grote capaciteit (30 stuks) (Ref. B 1).
spit voor grote stukken vlees (schaap, varken,…) (Ref B 2).
mobiel onderstel met uitrekbaar tablet (Ref. TS 2)
De panoramische warmhoudkast RE 2 (95°C) bewaart en houdt de gebraden en eventueel andere gerechten op temperatuur.
Het toestel wordt geleverd met 10 roosters maar kan eveneens inzetten GN 1/1 bevatten.
Uitrusting : timer, thermostaat, thermometer, controlelampjes, lichtschakelaars, bedieningsknop.
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ROTISSOIRS PANORAMIQUES

La rôtissoire électrique RBE 25 à balancelles est munie de résistances métalliques en partie inférieure et de tubes quartz infrarouges en partie supérieure.

Les 5 balancelles peuvent recevoir jusqu’à 25 pièces (volailles, gigots, gibier, rôtis…).
Entretien facile : balancelles, arbre, réflecteurs, plat avec anti-vague entièrement amovibles.
Équipement : éclairage halogène, minuterie, thermostat, indicateur de température, voyants de contrôle, commutateur, interrupteur.

Options :

• Jeu de 5 broches grande capacité (30 volailles) (réf. B 1)
 broche pour grosses pièces (mouton, porc…) (réf. B 2)
 table support mobile avec tablette escamotable (réf. TS 2
 L’étuve ventilée panoramique RE 2 (95°C) permet le stockage
et le maintien à température des pièces rôties ou toutes autres
préparations. Livrée avec 10 grilles, elle peut aussi recevoir des bacs GN 1/1.
Équipement : minuterie, thermostat, indicateur de température, voyant de contrôle, interrupteur éclairage, commutateur.