ROTISSOIRS

Rôtissoires à broches pour la cuisson de 2 à 12 poulets. 
Réglage des broches par rapport à la source de chaleur en fonction des pièces à rôtir.
Les modèles électriques sont équipés de rampes quartz infrarouges avecrégulation individuelle par commutateur 4 positions.
Les modèles gaz sont équipés de brûleurs infrarouges avec sécurité thermo-couple et régulation individuelle avec position ralenti. 
Livré en butane propane avec pochette d’injecteurs GN. 


Équipement : interrupteur marche/arrêt pour chaque tournebroche,éclairage intérieur, grand plat ramasse jus, deux décroche-broches. 
Options : résistances blindées, pieds 100 mm (CE - UL / NSF). 
RBE 4/RBG 4 : 1 broche pour la cuisson de 2 à 4 pièces. Réserveétuve en partie supérieure pour maintenir à température les volailles. 
RBE 8/RBG 8 : 2 broches pour la cuisson de 4 à 8 pièces. Réserve étuve en partie supérieure pour maintenir à température les volailles. 
RBE 12/RBG 12 : 3 broches pour la cuisson de 6 à 12 pièces.
RBE 20/RBG 20: : 5 broches pour la cuisson de 20 pieces.
RBG 30: 5 broches pour la cuisson de 30 pieces
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BRAADSPITTEN

Braadspitten voor de bereiding van 2 tot 12 kippen. De spitten zijn verstelbaar ten opzichte van de warmtebron in functie van de grootte van het te braden vlees.
De elektrische toestellen zijn uitgerust met afzonderlijk te bedienen infrarode kwartsbuizen. Elke bediening heeft 4 standen. De gastoestellen zijn uitgerust met afzonderlijk te bedienen infrarode branders 
met veiligheidsthermokoppel.
Elke bediening is voorzien van een lage werkstand. 
Standaard geleverd met butaan/propaansproeiers en een set 
sproeiers voor aardgas. 

Uitrusting : schakelaar “aan/uit” per draaispit, binnenverlichting, grote opvangbak voor de saus, 2 afneemvorken. 
Opties : gepantserde weerstanden, stelvoetjes van 100 mm (CE-UL/NSF).
RBE 4/RBG 4 : 1 spit voor het braden van 2 tot 4 kippen. 
Bovenaan warmhoudkast om de gebraden kippen op temperatuur te houden. 
RBE 8:/RBG 8: 2 spitten voor het braden van 4 tot 8 kippen. 
Bovenaan warmhoudkast om de gebraden kippen op temperatuur te houden. 
RBE 12/RBG 12: 3 spitten voor het braden van 6 tot 12 kippen.
RBE 20/RBG 20: 5 spitten voor het braden van 20 kippen.
RBG 30: 5 spitten voor het braden van 30 kippen.